Programma di studio

• Obiettivi

  • Expliquer, comparer et évaluer les forces motrices de filtration.
  • Discuter les différentes méthodes de filtration puis choisir et justifier leurs utilisations.
  • Illustrer les différents critères pour une filtration efficace.
  • Résumer, catégoriser et critiquer les différentes méthodes d'extraction.
  • Démontrer et comparer les équipements de distillation puis défendre leurs emplois.
  • Discuter et comparer les modes de distillations puis évaluer l'utilisation dans le cadre d'un procédé.
• contenuto

  • Les différentes forces motrices en filtration.
  • Les équipements de filtration dans la perspective de la filtration gâteau, de la filtration en profondeur et de la filtration tangentielle.
  • Les supports filtrants, leurs propriétés et applications.
  • Scale-up d'une opération de filtration : Perméabilité relative.
  • Mesures de sécurité concernant les opérations de filtration, d'extraction et de distillation.
  • Les différentes unités de distillation & rectification : bouilleurs, évaporateurs couche mince...
  • Les modes de distillation à l'échelle industrielle : ' put & take ', continue...
  • Les contraintes des séparations de phases à l'échelle industrielle : décanteur, conductimètre...
  • Assurer une extraction efficace et représentative de l'échelle laboratoire jusqu'à l'échelle commerciale.

Metodo d'insegnamento e volume di lavoro

Titolo del corso

Metodi di valutazione

• prove in itinere prove scritte, presentazioni

Metodo di calcolo della nota del corso

La note du contrôle continu est la moyenne pondérée des évaluations du semestre : a) Les évaluations de 45 minutes possèdent un facteur 1. b) Les évaluations de 90 minutes possèdent un facteur 2. En cas de rattrapage, le contenu correspond à l'ensemble de la matière traité dans le dit cours/module. La note finale du cours/module correspond à la moyenne arithmétique de la moyenne des contrôles continus et de la note obtenue au rattrapage.

Letteratura di riferimento

Docente/i e/o coordinatore/i

Ludovic Gremaud